咖啡的产地
在下列国家家或地区,生长着品种优良的阿拉伯咖啡,这些咖啡销路较广,在咖啡专营店,茶叶
零售店以及食品商店的主要部门和零售店都有出售。跟很多全球性日常用品一样,咖啡的产量常常根据经济主导型势的变化而变化。
巴西(Brazil)
桑托斯咖啡是一种优良的中醇度咖啡,这种甘甜口味的咖啡广泛使用于混调咖啡中。除去桑托斯咖啡,巴西的大多数咖啡品种是阿拉伯咖啡,主要用于商业混调咖啡制作。
哥伦比亚(Columbia)
“哥伦比亚特级“和” 哥伦比亚特优“是同类咖啡品种中最项级的,也是最著名的咖啡。其口味带有浓郁的咖啡脂的香腻,醇度较高,芳香四溢。
委内瑞拉(Venezuela)
这里出产的咖啡酸度低,醇度低,被广泛应用于混调综合咖啡中。经常被称为“马拉开波湾“咖啡。
墨西哥(Mexico)
“科阿特佩克“,“瓦哈卡”,“阿尔图拉”(都种植在海拔约1200米以上)这些都是优良,茶芳,醇度低的咖啡。打个响指点上一杯,它将给您的味蕾带来无比的快感。
危地马拉(Guatemala)
“安提瓜“,可班”咖啡是不错的选择。尝起来口味锋利,带来辣味,醇度高,并有良好的酸性,是咖啡行也从也人员的最爱。
哥斯达黎加 (Costa Rica)
“搭拉苏“ 和其他标示着 “特硬豆“ 的咖啡是项级品。这种咖啡带有香味浓郁,中醇度,它将给您带来一杯接着一杯的享受,满足您全面的需求。其口感与迷人的芳香相得益彰。
牙买加(Jamaica)
蓝山咖啡是世界上最昂贵的咖啡,并且可以同时作为纯咖啡与混调咖啡使用。被誉为“咖啡之王”的蓝山咖啡,口味温和,极为香滑,几乎是甘甜味。牙买加出产的并另外两种优良咖啡是“高海拔”咖啡和“水洗豆”咖啡,两者可能以不同的品名在市面上推广。
爪哇(Java)
爪哇咖啡口味亲辣,带有极浓烈的香味,品尝起来香滑爽口,味道浓郁,并且低酸度。是也门“摩卡”咖啡或者优质的埃塞俄比亚咖啡(常以摩卡之名营销)的良好伴侣。
帝汶岛(Timor)
丰富,重醇度的口感,绝对是为具有高度灵敏味觉之人量身打造。
苏门答腊 (Sumatra)
厚重,高醇度的口感,带有轻微的药草香味。
西列比丝岛(Celebes)
卡努丝咖啡香味浓郁,醇度较高,酸度较低,是一款招待用餐宾客的令人印象深刻的咖啡。
也门(Yemen)
摩卡咖啡是沙特阿拉伯地区为数不多的稀有咖啡品种,因过去常常装运出口的湾口“摩卡”而得名。然而,摩卡咖啡现在都是从也门的另一个湾口业丁出口。摩卡咖啡具有丰富,突出,极其浓郁的芳香。与我门想象中的相反,这款咖啡尝起来并不像巧克力味。
肯尼亚(Kenya)
AA级咖啡是最好的。口感温润,个性突出,独具风味。
塔斯马尼亚 (Tazmania)
当您一想到非州咖啡时,这款带有酒香味的个性十足的咖啡就使人记忆深刻。乞力马托罗咖啡是其中的首选。
埃塞俄比亚(Ethiopia)
哈拉咖啡所带有的锋利。土腥导城风味会让咖啡鉴赏家们倍感满足。当缺少也门的摩卡咖啡时,这款咖啡就可当做也门一瓜哇混咖啡来使用。