[커피 자료] 커피 산지별 중국어 명칭

 

1.     肯尼亚(Kenya) ： 酸味， 酒味， 水果味的三合一。

 

1-1.         肯尼亚 AA (Kenya AA) : 强烈的味道浓有郁的香气。

      

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

1-2.         肯尼亚 皮伯利（Kenya Peaberry） : 有着强大魅力的咖啡香精

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

1-3.         肯尼亚 塔图 AA (Kenya Tatu AA) : 农场的味道。

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

2.     埃塞俄比亚 （Ethiopia） : 大自然与野生孕育的咖啡。

 

2-1. 埃塞俄比亚 哈拉 （Ethiopia Harrar） : 用丞载祝福的果实制作的咖啡。

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆

 

 

2-2． 埃塞俄比亚 耶加契夫（Ethiopia Yirgacheffe）

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

2-3. 埃塞俄比亚 锡达莫 G2 (Ethiopia Sidamo Grade 2) : 带有深沉男性气息的咖啡。

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

3． 坦桑尼亚 （Tanzania） : 干练温柔的咖啡绅士。

 

3-1． 坦桑尼亚 AA (Tanzania AA) : 乞力马扎罗咖啡。

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

4． 印度尼西亚 （Indonesia） : 绝佳环境下生产的咖啡。

 

4-1． 印度尼西亚 爪哇 （Indonesia JAVA） : 略酸的巧克力味咖啡。

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

 

 

 

4-2． 印度尼西亚 苏门答腊岛 曼特宁 （Indonesia Sumatra Mandheling）: 醇度高的咖啡。

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

4-3. 印度尼西亚 苏拉威西 托拿加 （Indonesia Sulawesi Toraja）: Arabica的最高峰。

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

5． 哥伦比亚 （Colombia）: 美味的顶级咖啡。

 

5-1． 哥伦比亚 苏帕摩（Colombia Supremo）: 初次遇到的丝桑咖啡。

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

6．巴西 桑托斯 No.2 (Brazil Santos No.2) : 中性感十足的巴西代表咖啡。

 

7． 墨西哥 阿尔图拉 （Mexico Altura） : 最后一口回味无穷的咖啡。

 

8． 也门 摩卡 马塔里 （Yemen Mocha Mattari） : 梵高种爱的黑巧克力味咖啡.

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

 

9. 牙买加 蓝山 (Jamaica Blue Mountain) : 咖啡之王

 

香味（Aroma） : ◆◆◆◆

酸度（Acidity） : ◆◆◆◆

甜度（Sweetness） : ◆◆◆

苦味（Bitteruess） : ◆◆

醇度（Body） : ◆◆◆◆

 

10． 夏威夷 科纳 （Hawaiian Kona） : 马克， 吐温极力称赞的咖啡。

 

11． 印度 季风 马拉巴 AA (Indian Monsoon Malabar AA) : 自然发酵咖啡。